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L’antico
Borgo di Tabiano Castello risale all’XI secolo ed
è stato costruito sulle rovine di un insediamento
romano.
Fortezza militare dei Marchesi Pallavicino,
una delle più potenti famiglie di fede Ghibellina
dell’epoca, è stato al centro di molte vicende storiche
e presidio di una zona strategica per il passaggio
della via Franchigena e il dominio delle vicine saline.
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Lo testimoniano l’imponente Castello costruito su
uno spezzone di roccia che sovrasta il Borgo e l’elaborato
sistema difensivo: ancora oggi si possono ammirare
la Torre di guardia (XIII) che col suo ponte levatoio
costituiva l’accesso principale al Castello, i bastioni
circolari a Nord e a Sud (XII) e le varie cinte murarie
a difesa del Castello e della parte alta del Borgo.
Oggi Tabiano si è trasformato da rocca di difesa in residenza
privata e il Borgo è un centro di attività agricole, turistiche
ed enogastronomiche.
L’antica Locanda di posta
sulla via principale a tutt’oggi conserva una tradizione
culinaria tipica con possibilità di visita all’antica cantina
con degustazioni e acquisto di prodotti tipici tra cui parmigiano
salumi e vini. |
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Antico
Borgo di Tabiano Castello - Relais de Charme & Locanda del Colle
Tabiano Castello -Salsomaggiore - 43039 Parma, Italy
Centralino: +39 0524 88 11 68 - Fax: 0524 68 02 82
Tel. +39 340 4849570 - Tel. + 46 8 663 67 68
Ristorante Locanda del Colle: Tel. + 39 0524 56 56 76
travel@tabianocastello.com - P:IVA: 02379810340 |
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